Por el camino del vegetarianismo

Sin caer en fanatismos, pero la charla sobre nutrición infaltil a la que asistimos con mamás amigas me hizo click!! Definitivamente, la dieta de Bruno es solo la punta del iceberg!! Decidimos cambiar nuestros habitos alimenticios bajo el lema "que tu alimento sea tu medicina y tu medicina tu alimento".

El dia de la charla, debo decir que el trozo de carne que flotaba en la cazuela de vacuno que me comí al almuerzo, fue desagradable a la vista y al gusto. Y al día siguiente, el mostrador del supermercado de la sección carniceria me resultó repugnante. Así que decidí llenar el carro de verduras, frutas, miel, carne de soya, bergol, avena integral y otras hierbas....Neil esta feliz del cambio, aunque no descarta la idea de comer carne si lo invitan a un asado, cosa que es muy de vez en cuando.

Renato ya esta siguiendo los pasitos de Bruno en la dieta. le estamos dando chia que es una fuente riquisima de omega 3, y linaza, ambos mezclados con fruta en ayunas. Lo proximo será dejar la leche de vaca, hasta ajustar las dosis de frutos secos. Pero ya estamos a un paso! Estoy feliz y entusiasmada. Ademas comer sano NO es sinonimo de comer comida fome o sin sabor. Al contrario, hay miles de condimentos, colores y texturas maravillosas para mezclar.

Agradecemos al Dr. Pedro Silva (neurólogo, nutriólogo, iriólogo) por compartir tan abiertamente sus conocimientos al respecto, seria tan saludable y beneficioso que esa información llegue a más familias. Por nuestra parte, podemos esparcir estas experiencias y hacer que cunda el sentido comun...

Mamámamá..papápapá.....

Desde hace casi una semana Bruno dice a cada rato estas palabras. Antes eran instantes aislados, pero ahora está experimentando con su lengua, con su voz, y nos sorprende todos los días! Se mata de la risa y nos contagia.

El otro Bruno, antes de experimentar con la terapia floral y con la nueva dieta, era un Bruno enojado con la vida, más para adentro, irritable en extremo. Ahora tenemos un Bruno muerto de risa, feliz e increiblemente más conectado.

La dieta...

La nueva dieta nos tiene un poco alterados....Bruno esta constantemente con hambre. Hice la pregunta via mail al doc para saber que puedo darle entre comidas, peor no me ha respondido, tal vez porque estamos en fin de semana. A veces darle la ensalada es una verdadera tortura, a veces no. Pero justo cuando habiamos logrado controlar y disminuir las pataletas y la autoagresion de Bruno con flores de Bach, la dieta lo mata de hambre y lo pone muy agresivo. Mi cabeza da vueltas y vueltas entre una cosa y otra, se que la irritabilidad puede ser una reacción normal, pero algo es seguro, no estamos en condiciones de soportar estos ataques repentinos de mal humor. Nos pone de mal humor a nosotros y nos deprime. A veces tengo que contar hasta 10 para no golpear algo o a alguien, y eso no es bueno.

Estamos pensando seriamente en incluir algo de carne blanca, poco, pero algo. No se si es bueno, malo o que, hay mucha información al respecto y contradicciones. Tal vez mañana me desdiga..no se. Solo se que hoy me agoté y hay cosas de las que quieron simplemente no saber.

Full alergia

Hoy nuevamente la doctor. Ya era raro pasar 2 semanas sin ir a su consulta...Desde que tuvo el famoso enterovirus que se descompensó su alergia primaveral. La tos nocturna ya era cosa de todos los días, pero ayer ya fue demasiado. Con esos ataques de tos todo se altera en la casa. A mi me altera los nervios, Renato llora y todos dormimos mal. Para que decir de Bruno, duerme pesimo, transpira, se agota tosiendo y para mas remate hacer ejercicios de ABR mientras duerme es casi imposible porque le provoca aun mas tos. Bueno, ¿no queriamos primavera? Ahi tenemos...

Ahora el doc cambió totalmente el tratamiento. Agregó un inhalador broncodilatador, antialergico llamado Fasarax (ambos debieran ser usados hasta diciembre) y supositorios para la tos por 5 días. Debo decir que aunque me carga llenar a mis hijos de remedios, esta vez nos entregamos al tratamiento porque estamos hartos de la tos y estamos agotados. No estamos con animo de probar. Pero mo puse un plazo, es decir, esperaré que se estabilice para sacar los remedios y comenzar un tratamiento homeopático. He sabido del uso de fitoterapia con ALLIUM CEPA T.M. para las alergias. En todo caso, en las farmacias Weleda y Alquimist Apotheque hay productos y buena asesoria.

Por otro lado, las heridas de las piernas estan sanando lentamente. No dejo de sentirme bastante culpable por lo que pasó. Como no nos dimos cuenta a tiempo?? Ayer se salio una de las costras y sangró mucho, ademas quedo muy sensible la piel y le provoca bastante dolor. Asi que por estos dias no habra jardin , ademas estará medio somnoliento con el tratamiento antialergico.

Y lo mas feliz de toda esta historia es que la terapia floral esta haciendo efecto hace varios días. Bruno ya no se autoagrede tanto, esta menos irritable y esta mas feliz. Asi que eso nos tiene muy contentos, solo esperamos que vuelva a su rutina con sus amigos del jardin y se normalice todo ooootra vez!!

Y por último, debo decir que la dieta va de maravilla. Bruno acepta reclamado las ensaladas, pero se entrega a los nuevos sabores. Su digestión anda muy bien, lo que es gran cosa. Ya nos estamos adecuando a la preparación de los platos de Bruno, nana incluida quien organizó frascos y destinó una despensa solo para guardar los ingredientes especiales y sanos.

La nueva dieta

Nos sumamos al club de la nueva dieta...igual que Rocío y Sofía. Ayer tuvimos hora con el neurólogo-naturópata, quien planteó una dieta para mejorar el sistema inmunológico de Bruno, limpiar toxinas y estimular el sistema nervioso. Eso si, no hubo indicaciones de barro ni nada por el momento. Nos dio un tiempo de algo asi como "vacaciones", tal vez vio mucho estres cuando le conté que no habiamos parado la rehabilitación en 4 años.

Aqui va la nueva dieta:

En ayunas:
-Jugo de 1 medida de chia + 1 cucharada de linaza (previamente remojado). Licuar + 1/2 taza frutillas, frambuesas o arandanos.

Desayuno (alternativas):
1.Muesli
2.Leche almendras o almendras peladas licuadas con fruta y germen de trigo y miel
3.Frutas + te de rosa mosqueta o te Rooibos
-Agregar pan integral con miel o palta.

Media mañana:
-Jugo zanahorias con manzanas + 1 cuharada de germen de trigo
-Floradix Kindervital (vitaminas en jarabe)
-Afregar un muesli si tiene mas hambre

Almuerzo:
-Ensaladas crudas (zanahoria, betarraga, zapallo amarillo/todo eso rayado fino; palta, tomates, rucula, albaca, perejol o cilantro, lechuga o espinaca....) /aceite oliva
-Plato fondo: hortalizas, champiñones, papas, etc. Agregar cereal: quinoa o arroz integral o legumbres 2,3 veces x semana, o algas marinas con verduras...

Once:
-Leche almendras o almendras peladas licuadas con fruta y germen de trigo y miel

Antes de cena:
-Té Kinder con miel

Cena:
-Idem almuerzo
-Floradix Kindervital (vitaminas en jarabe)

Y hoy después de la oficina hice las ultimas compras, asi que por la tarde empezamos la dieta. A Bruno le encantó el mix que le hice de 20 almendras peladas licuadas con media manzana y miel. Luego, como a las 6 le di té Kinder, que esta compuesto por hierbas organicas de Anis, Hinojo y Comino Alemán. En la cena un buen plato de ensaladas frescas y crudas compuesto por zapallo camote rayado, zapallo italiano rayado, media palta y lechuga. Luego, y como plato de fondo, lentejas.
Me encanta esto, aunque implique esfuerzos adicionales como levantarse ya no a las 6.30 am sino a las 6 am para preparar sus colaciones para llevar al jardin. Somos felices de ver que alimentamos sanamente a Bruno y que esto mejorará su calidad de vida., estamos convencidos de eso.